AccueilRecettesPoisson avec pesto crémeux
Poisson avec pesto crémeux
Poisson avec pesto crémeux
20 min
4 portions
3,93 $/portion

Appel à tous les amateurs de fruits de mer ! Cette merveille en un seul plat est facile à préparer, avec une sauce de qualité restaurant. Et le meilleur ? Vous n'aurez pas à passer des heures dans la cuisine ni à supporter le bruit d'un restaurant très fréquenté.


Ingrédients
Préparation
  1. Dans une grande poêle à frire antiadhésive, chauffer l’huile sur feu moyen-vif. Ajouter le poisson et cuire de 2 à 3 minutes par côté. Le poisson ne doit pas être entièrement cuit à ce moment. Disposer sur une assiette et couvrir pour garder au chaud. 
  2. Dans la même poêle (ne pas jeter le liquide du poisson), fouetter ensemble le lait et l’assaisonnement. Réduire le feu à moyen, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que la sauce épaississe, soit environ 3 minutes. 
  3. Remettre délicatement le poisson dans la poêle. Laisser mijoter 2 minutes pour terminer la cuisson; il doit se défaire facilement en flocons. 
  4. Entretemps, placer la lame de 1,5 mm sur la Mandoline 4 en 1 et trancher finement la courgette. Couper les tomates en deux. Disperser les légumes sur le poisson. Assaisonner au goût et servir. 
Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 2 tasses de verdures, 1 c. à table de vinaigrette grecque et 12 tasse de riz ou de pâtes. 

Valeur nutritive

Par portion : Calories 230, Lipides 7 g (Saturés 3 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 260 mg, Glucides 12 g (Fibres 1 g, Sucres 2 g), Protéines 27 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
Mélange pour poêlée Poulet parmesan et pesto (lot de 3)Mélange pour poêlée Poulet parmesan et pesto (lot de 3)
Mélange pour poêlée Poulet parmesan et pesto
(lot de 3)
26 Évaluations
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Poisson avec pesto crémeux
Description de la recette
Poisson avec pesto crémeux
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Ingrédients
20 min
4 portions
3,93 $/portion
Préparation
  1. Dans une grande poêle à frire antiadhésive, chauffer l’huile sur feu moyen-vif. Ajouter le poisson et cuire de 2 à 3 minutes par côté. Le poisson ne doit pas être entièrement cuit à ce moment. Disposer sur une assiette et couvrir pour garder au chaud. 
  2. Dans la même poêle (ne pas jeter le liquide du poisson), fouetter ensemble le lait et l’assaisonnement. Réduire le feu à moyen, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que la sauce épaississe, soit environ 3 minutes. 
  3. Remettre délicatement le poisson dans la poêle. Laisser mijoter 2 minutes pour terminer la cuisson; il doit se défaire facilement en flocons. 
  4. Entretemps, placer la lame de 1,5 mm sur la Mandoline 4 en 1 et trancher finement la courgette. Couper les tomates en deux. Disperser les légumes sur le poisson. Assaisonner au goût et servir. 
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(lot de 3)
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Servir avec 2 tasses de verdures, 1 c. à table de vinaigrette grecque et 12 tasse de riz ou de pâtes. 

Valeur nutritive

Par portion : Calories 230, Lipides 7 g (Saturés 3 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 260 mg, Glucides 12 g (Fibres 1 g, Sucres 2 g), Protéines 27 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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